Oreo Dessert 🍪

Hallu meine Lieben,

in einem meiner letzten Posts habe ich euch ja schon erzählt, dass es bald wieder ein neues Rezept geben wird.

Vor einer Woche war ich nämlich wieder bei meinem Papa und wir haben mit ein paar Freunden zusammen gegessen.

Ich hab ihm angeboten mich ums Dessert zu kümmern, was ihm ganz recht war.

Also wollte ich mal wieder was neues ausprobieren und wagte mich an ein Oreo Dessert.

Das ist wirklich richtig easy zu machen und vor allem muss es nicht zwingend über Stunden im Kühlschrank stehen.

Es reicht wenn man es 1-2 Stunden bevor man es braucht macht, nur die Himbeeren müssen vorher eben auftauen.

Diese Zutaten benötigt ihr für 5 Personen:

• 1 Packung TK-Himbeeren
• 375 Naturjoghurt (oder Sahnejoghurt, ich hatte nur Naturjoghurt da deshalb)
• 1Pck. Vanillezucker
• Zucker
• 3 EL Puderzucker
• 250g Schlagsahne
• 1 Packung Oreos

Das Rezept ist wie gesagt echt total einfach, ihr taut die Himbeeren einfach auf.

Den Joghurt verrührt ihr gut mit dem Puderzucker und danach schlagt ihr die Sahne steif.

In die Joghurt Masse habe ich dann noch 1 Pck. Vanillezucker gemacht und nach Geschmack auch ein wenig Zucker, weil es eben durch den Naturjoghurt noch nicht so süß war, aber dass macht ihr einfach nach Geschmack.

Die geschlagene Sahne hebt ihr dann nur noch vorsichtig und die Joghurtmasse.

Als nächstes hackt ihr eigentlich nur noch die Oreos, sodass ihr einfach grobe Stücke bekommt.

Jetzt habt ihrs eigentlich auch schon fast geschafft, weil ihr jetzt nur noch die Oreos, die Himbeeren und die Joghurtmasse schön schichtweise in Gläser füllt.

Also total easy und für Oreo Liebhaber ein perfektes Dessert.

Ihr könnt natürlich statt den Oreos aus andere Kekse verwenden.🍪

Ich hoffe ihr freut euch immer über neue Rezepte und freue mich schon auf euer Feedback ❤️

Sanja 

Werbung wegen Markennennung/unbezahlt

Raclette Must Haves 🍤

Huhu meine Süßen,

vor ungefähr einer Woche gab es ja bei uns mal seit längerer Zeit wieder Raclette.

Heute dachte ich mir, passend dazu möchte ich euch meine absoluten Raclette Must Haves vorstellen.

Wie ihr ja wisst bin ich ein totaler Raclette Fan und könnte viel öfters Raclette essen.

Einige von euch sind glaub ich auch echte Raclette Fans und deshalb würde mich auch brennend interessieren, was bei eurem Raclette Abend auf gar keinen fall fehlen darf.

Vielleicht kommen ja so ein paar Ideen zusammen, die ich beim nächsten Raclette unbedingt auch einkaufen muss.

Ein paar außergewöhnliche Dinge würde ich auch echt cool finden, falls jemand damit schon Erfahrung gemacht hat, sowie z.B wie eine Art kleine Pizza.

Was auf gar keinen fall fehlen darf, ist dass Fleisch zum braten, was ich eigentlich selbst nie esse, aber für meine Familie ist dass wirklich Pflicht. Wir nehmen da immer Geschnetzeltes Hähnchen Filet und für mich gibt es dann Garnelen.

Ich hab so einen Raclette Grill, wo ich auf der einen  Seite ein heißer Stein ist und auf der anderen Seite, die Fläche für das Fleisch zum anbraten.

Unten drunter sind dann die Pfännchen.

Auch extrem wichtig ist das Baguette.

Egal ob Ciabatta, oder ganz normales Baguette, dass gehört einfach dazu.

Bei uns gibt es dann auch immer schon gekochte Kartoffeln, die man sich auch in die kleinen Pfannen legen kann.

Dazu haben wir dann immer jegliches Gemüse am Start wie: Paprika, Karotten, Gurken und Zucchini.

Am besten finde ich sind aber Paprika und Zucchini zum überbacken.

Zum einfach so snacken sind dann die Karotten und die Gurken da.

Was wir seit neustem jetzt auch immer überbacken sind klein geschnittene Cabanossi und Stremellachs.

Dass schmeckt beides wirklich richtig gut und kann ich wirklich nur empfehlen.

Als Soße gibt es bei uns eigentlich einen ganz klaren Gewinner und dass ist die klassische Cocktail Soße.

Die mag wirklich jeder und ist eigentlich auch die einzigste Soße die wir wirklich brauchen.

Ja und was darf bei einem Raclette natürlich nicht fehlen?

Der Käse 😁

Wir nehmen da eigentlich keinen Raclette Käse, sondern ganz normalen Gouda.

Ab und zu gibt es eine Xxl Packung davon, wo der Gouda schon in perfekt passende kleine Scheiben geschnitten ist und diese nehme ich dann immer.

Jetzt bekomme ich gleich schon wieder Lust auf Raclette 😄

Würde mich wirklich interessieren was bei euch auf keinen fall fehlen darf.

Schreibt es mir doch gerne in die Kommentare ❤️

  Sanja 

Mascarpone-Himbeer Dessert 🍧

Huhu meine Lieben,

letztens habe ich euch ja von meinem Mascarpone-Himbeer Dessert erzählt und dazu wollte ich euch heute gerne das Rezept zeigen.

Diesmal ist es aber ein Rezept was überhaupt nicht zum Abnehmen geeignet ist, aber ab und zu ist dass schon erlaubt.

Vor allem für meine Gäste möchte ich halbwegs normal kochen/backen etc.

Ich finde es ist ein super einfaches Rezept, vor allem wenn man kurzfristig Gäste bekommt und ein Dessert zaubern muss.

Das Rezept kann natürlich auch statt Himbeeren mit Erdbeeren, oder anderem Obst gemacht werden, selbst habe ich aber bis jetzt nur Himbeeren verwendet.

Die Zutaten:

• 1 Becher Schlagsahne (200g)
• 350g Naturjoghurt
• 250g Mascarpone
• 500g Quark, Magerstufe
• 500g tiefgefrorene Himbeeren
• 200g Zucker

Diese Mengenangabe ist für 6 Portionen geeignet.

1. Am Anfang verrührt ihr den Quark, den Joghurt, den Zucker und die Mascarpone gut miteinander. Am besten nehmt ihr dafür ein Handrührgerät, damit sich der Zucker gut löst.
2. Nun schlagt ihr die Sahne steif.
3. So könnt ihr jetzt die steif geschlagene Sahne unter die Mascarpone Creme heben.
4. Jetzt sind wir eigentlich schon fast fertig, denn nun schichtet ihr nur noch die Himberen und die Creme in einem Glas. Ich mache immer zuerst die Himbeeren in ein Glas, so ungefähr 4 Stück ( je nach Glas Größe) und dann kommt wieder etwas Creme drauf. Dann wieder Himbeeren und immer so weiter, bis das Glas komplett gefüllt ist.
5. Oben drauf könnt ihr natürlich wie ihr wollt dekorieren, ob so wie ich nur eine Himbeere, oder
   
   noch Schokoraspeln, bleibt ganz eure Entscheidung.
6. Jetzt müsst ihr euer Dessert nur noch mind. 3 Stunden durchziehen lassen, wegen den Himbeeren. Dafür einfach in den Kühlschrank stellen.

Wie gesagt es ist wirklich echt easy zu machen und schmeckt echt richtig gut.

Am liebsten mache ich Dessert mit Himbeeren, oder auch Erdbeeren.

Mit welchem Obst backt ihr am liebsten?

Ich freue mich schon auf euer Feedback und wünsche euch viel Spaß beim selber zubereiten! 🍧

Sanja